Блинный пирог с фаршем и сыром без выпечки
Если у вас остались блины с масленичной недели, можно приготовить блинный пирог с фаршем. Надо только сделать начинку, завернуть ее в блины и залить пирог яично-сливочной заливкой с сыром, запечь в духовке и подать к столу. Приготовьте тесто для блинного пирога с фаршем. В миске венчиком смешайте яйца, теплое молоко, сахар и соль. Муку просейте через сито, добавьте в яично-молочную смесь и перемешайте.
Мелко нарезать лук. Обжарить на сковороде на растительном масле до прозрачности. Добавить топленое масло, куриный фарш. Тушить 10 мин.
Блины вкусные и сами по себе, но сегодня мы сделаем блины с творогом, с мясом, с грибами. Смешиваем муку, соль, сахар, яйца, молоко, масло и взбиваем до однородности. Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!
